食品药品监督管理
一、专业概览
　　专业名称：食品药品监督管理  
　　专业代码：530401
药品监督管理是指药品监督管理行政机关依照法律法规的授权，依据相关法律法规的规定，对药品的研制、生产、流通和使用环节进行管理的过程。国家食品药品监督管理局是国务院综合监督食品、保健品、化妆品安全管理和主管药品监管的直属机构。
二、培养目标
　　培养掌握食品药品监督管理专业必需的基础理论知识和基本技能，从事食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理的技术应用型专门人才。
三、核心能力
　　食品药品质量监督与质量管理。
四、课程设置
　　专业核心课程与主要实践环节：经济法规、国际药事法规、中国药事法规、药品质量管理技术、食品质量管理技术、药学综合知识、中药综合知识、食品质量检测技术、药品质量检测技术、会计基础、企业管理、公共关系、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业综合设计、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
五、就业面向
　　食品药品生产、经营企业、各级食品药品监督管理机构，从事食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理等工作。